Beeren und Rosen verzaubern uns den Sommer

Rosenbowle

(für 10 Gläser)

600 g Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren)

1 Flasche trockener Weißwein

100 g Puderzucker

1 – 2 EL. Rosenwasser (gibt es in der Apotheke)

1 Flasche Sekt

Die Beeren putzen, waschen und mit Puderzucker, Wein und Rosenwasser in ein Bowlegefäß geben. Kurz vor dem Servieren den Sekt zugeben.

Rosenbowle ohne Alkohol

600 g Beeren

1 L. Beerensaft

Puderzucker nach Geschmack

Saft von einer Zitrone

1 – 2 EL. Rosenwasser

1 Flasche alkoholfreier Sekt (für Kinder würde ich besser Mineralwasser nehmen.)